Régénérer
les saveurs
Saveurs de l’Amazonie,
cultivées avec un objectif
et un impact réel.
les saveurs
à propos de nous
Central Xingu est une entreprise de bioéconomie qui a ses racines en Amazonie et qui relie la biodiversité de la région à un marché mondial qui valorise l'excellence, l'objectif et la durabilité.
Vue de la forêt à Central Xingu
Nous travaillons sur la production et la transformation
des intrants issus de la forêt, en proposant des ingrédients issus de la socio-biodiversité avec une traçabilité et un impact positif.
Nos produits s’adressent aux entreprises et aux consommateurs qui accordent de l’importance aux chaînes transparentes, aux saveurs uniques et aux pratiques respectueuses des forêts.
Nous croyons en des modèles d'entreprise qui sont innovants et qui profitent à tous.
Nous protégeons et régénérons la forêt, renforçons les communautés locales et offrons qualité et transparence au client final.
Avec technique, intégrité et détermination, nous sélectionnons, transformons et livrons le meilleur de la forêt. Nos chaînes de valeur régénératives et nos normes de qualité strictes garantissent une traçabilité complète, reliant producteurs et consommateurs.
manifeste
Se régénérer est un plaisir.
Les saveurs de l’Amazonie sont pleines d’histoires, où la vie coule des rivières aux racines profondes. Les racines s’entrelacent, soutiennent et aident à maintenir la forêt debout.
Dans notre écosystème, l’innovation est florissante et faire la différence est notre saveur préférée.
Nous sommes là pour mettre les gens en contact avec ce que l’Amazonie a de mieux à offrir et, qui plus est, pour rendre à l’Amazonie ce qu’elle nous a donné.
La coopération est la clé de la préservation d’un avenir que nous pouvons encore sauver. Pour entretenir des relations où chacun s’épanouit. Et pour ravir les palais avec les merveilles qui jaillissent de cette immensité verte.
ce que nous faisons
Nous mettons les gens en contact avec saveurs qui régénèrent
Nous nous procurons des ingrédients et des produits de haute qualité dans la forêt amazonienne, qui nous offre le meilleur de la nature.
Cacao et dérivés
Vanille
Poivre noir
Noix du Brésil
CUMARU
Nous travaillons main dans la main avec des marques et des entreprises qui recherchent des ingrédients amazoniens uniques de la plus haute qualité.
Nous construisons des partenariats solides et durables, enracinés dans le territoire, reliant ceux qui cultivent et régénèrent la forêt à ceux qui apprécient la saveur, l’origine et l’impact réel.
notre façon de faire
01.
Qualité
et cohérence
L’innovation enracinée
Nous combinons les connaissances traditionnelles avec la technologie, en contrôlant les paramètres avec précision afin d’améliorer chaque étape du processus.
Des partenariats utiles
Nous établissons des relations durables et équitables avec des producteurs qui s’engagent à fournir des produits de qualité, de la plantation à la récolte.
Une post-récolte soignée
notre façon de faire
02.
Régénération
& Préservation
Créer de la valeur, c’est aussi prendre soin de la forêt
Nous transformons les pratiques productives en alliées de la conservation et de la restauration, en combinant l’agroforesterie, la régénération active et les forêts sur pied pour allier viabilité économique et impact positif.
Les forêts debout ont plus de valeur. C’est pourquoi nous cultivons des ingrédients dans les SAF, nous soutenons la régénération des zones dégradées et nous valorisons les produits qui n’existent que parce que la forêt a été préservée.
Systèmes agroforestiers (SAF)
Nous reproduisons la logique de la forêt avec des cultures biodiversifiées qui régénèrent le sol et garantissent une production résiliente et durable.
Transition régénératrice
Nous soutenons les agriculteurs dans la restauration productive des zones dégradées, en leur offrant un soutien technique, des intrants et une action conjointe sur le terrain.
Forêt debout
Nous apprécions les ingrédients provenant de territoires préservés, où la protection des forêts génère des revenus réels sans déforestation.
notre façon de faire
03.
Transparence
& Traçabilité
La confiance ne pousse pas toute seule, elle est semée et cultivée.
Nous accompagnons chaque ingrédient – de l’origine à la destination – avec présence, méthode et engagement, pour que la confiance se construise sur des bases concrètes.
Nous valorisons les partenariats directs et durables, réunissant ceux qui cultivent et ceux qui transforment. Ensemble, nous favorisons la transparence et la traçabilité des impacts sociaux, environnementaux et économiques de nos filières.
Relations de confiance
Nous sommes le lien entre ceux qui cultivent et ceux qui transforment, avec des liens réels et durables des deux côtés de la chaîne.
Transparence réelle
Nous croyons aux portes ouvertes. Nous accueillons nos partenaires sur le terrain et partageons des données claires sur les pratiques, les contextes et les impacts.
Traçabilité accessible
Nous collectons et communiquons des données essentielles à l’aide d’outils simples et efficaces, afin de faciliter la prise de décisions éclairées et de renforcer la confiance.
Notre impact est encore une jeune pousse, mais elle porte déjà la force d'une forêt.
Nous cultivons des résultats solides, avec du temps, de la patience et des racines profondes. Suivez notre parcours.
6 hectares
De la forêt préservée
3 hectares
Zones à
régénération
1600 tCO2e
Stock estimé
Carbone
10 tCO₂e/an
Séquestration nette
estimation de la valeur annuelle
3 Partenaires locaux
notre équipe
Nous réunissons la science et la pratique, la stratégie et l'exécution, l'Amazonie et le monde.
Comme dans un système agroforestier bien conçu, chaque personne a un rôle unique.
Co-fondateur
Directeur de la stratégie
Emmanuel
Co-fondateur
Directeur des opérations
Maria Paula
Ingénieur agronome
Recrutement
Technicien agricole
Recrutement
où nous sommes
Sítio Pé Na Mata est notre base au cœur de l'Amazonie.
contact
Cultivons ensemble l'avenir ?
Si vous recherchez des ingrédients amazoniens à la saveur unique, produits dans un but précis et contribuant à la préservation et à la régénération de la forêt, n’hésitez pas à nous contacter.
Plus que des apports, nous créons des liens. Faites partie de la communauté qui préserve, transforme et inspire.
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Cultivons ensemble l'avenir ?
Si vous recherchez des ingrédients amazoniens à la saveur unique, produits dans un but précis et contribuant à la préservation et à la régénération de la forêt, n’hésitez pas à nous contacter.
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